Stres jest nieodłączonym elementem naszego życia. W pracy, w szkole, w domu zawsze zdarzają się sytuacje stresowe. Jednak czasem możemy znaleźć się w takim momencie życia, kiedy tego stresu będzie znacznie więcej. Podczas stresujących sytuacji w naszym organizmie zachodzi wiele reakcji, np.: serce przyspiesza swój rytm, poziom cukru we krwi rośnie, podobnie ciśnienie oraz produkcja wolnych rodników. Jak wspomóc swój organizm? Jak możemy załagodzić skutki długotrwałego stresu?
Czym jest stres?
Stres to nie jest zwykła emocja. Wiążą się z nim także hormony, które wydzielane są bezpośrednio w naszym organizmie – adrenalina i kortyzol. Kiedy to się dzieje, nasz organizm odczytuje to jako potencjalne zagrożenie. Z tego powodu wzrasta nasza wydolność fizyczna, nasze serce przyspiesza, a wrażliwość na ból znacznie maleje. Jednak jeśli ten stan trwa zbyt długo, organizm traci niektóre zdolności obrony przed stresem. Zaczynamy wtedy czuć wyczerpanie, zmęczenie, a nadmierna ilość wytworzonych wolnych rodników może nas zaprowadzić do miażdżycy, a nawet raka.
Czy dieta może wpłynąć na stres?
Zrównoważona dieta pudełkowa to nie tylko dostarczanie organizmowi składników odżywczych, ale także witamin i minerałów, które mogą łagodzić skutki stresu oraz poprawić nasze samopoczucie i zdrowie. Dobra dieta antystresowa powinna wspomóc nasz układ nerwowy, załagodzić objawy lęku i niepokoju, obniżyć ciśnienie krwi, wpłynąć na rozluźnienie mięśni, wspomóc układ odpornościowy, zmniejszyć poziom kortyzolu i adrenaliny oraz podwyższyć poziom serotoniny.
Składniki antystresowe, czyli co jeść na diecie zmniejszającej stres
Witaminy z grupy B skutecznie wzmacniają układ nerwowy człowieka. Ważne jest, by nigdy nie zabrakło ich w naszej diecie. Witamina B1 świetnie wpływa na regularny wzrost komórek nerwowych, a dodatkowo zapobiega depresji i wycisza. Tę witaminę warto szukać w pestkach słonecznika, fasoli i kaszach. Witaminę B2 znajdziemy w brokułach, awokado, razowym pieczywie i kapuście. Dodaje mnóstwo energii naszemu organizmowi, która jest niezwykle potrzebna w walce ze stresem. Witamina B6 łagodzi stany lękowe oraz wspomaga wytwarzanie serotoniny. Z tego powodu warto sięgać po ryby, wołowinę i drób.
Innymi ważnymi składnikami, po które koniecznie musimy sięgać, by pozbyć się stresu i jego skutków z naszego organizmu są: magnez, który stabilizuje pracę naszego układu nerwowego, wapń, który reguluje nerwy i wzmacnia naszą odporność na stres, flawonoidy, które chronią komórki przed działaniem wolnych rodników, cynk, który wzmacnia system nerwowy, tryptofan i węglowodany złożone, które wspomagają wydzielanie serotoniny.
Jeśli nie zamierzamy samodzielnie gotować, a chcielibyśmy, aby w naszej diecie znalazły się wszystkie wymienione wyżej składniki, wystarczy, że zamówimy catering dietetyczny Warszawa.
